| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
a |
| 001 |
Контрольный номер |
1e513c93222c493ba591f7f22236c44f |
| 005 |
Дата корректировки |
20260806124535.7 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
РЦ ВГУИТ |
| b |
Код языка каталог. |
rus |
| e |
Правила каталог. |
Костюкова |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Субхонбердиев, А. Ш. |
| 245 |
Заглавие |
10 |
| a |
Заглавие |
Обзор рынка пищевых производств России |
| h |
Физич. носитель |
Текст |
| c |
Ответственность |
ВГУИТ, кафедра промышленной экологии и техносферной безопасности |
| 260 |
Выходные данные |
__ |
| a |
Место издания |
Воронеж |
| c |
Дата издания |
2025 |
| b |
Издательство |
ВГУИТ |
| 653 |
Ключевые слова |
0_ |
| a |
Ключевые слова |
ВГУИТ |
| a |
Ключевые слова |
факультет экологии и химической технологии |
| a |
Ключевые слова |
кафедра промышленной экологии и техносферной безопасности |
| a |
Ключевые слова |
статья научная |
| a |
Ключевые слова |
материалы конференций |
| a |
Ключевые слова |
пищевые производства |
| a |
Ключевые слова |
рынок |
| a |
Ключевые слова |
функционально-технологические свойства |
| a |
Ключевые слова |
пищевые добавки |
| 700 |
Другие авторы |
12 |
| a |
Другие авторы |
Иванников, В. А. |
| 700 |
Другие авторы |
12 |
| a |
Другие авторы |
Сапрыкина, О. С. |
| 700 |
Другие авторы |
12 |
| a |
Другие авторы |
Егорова, Г. Н. |
| q |
Полное имя |
Галина Николаевна Егорова |
| 700 |
Другие авторы |
12 |
| a |
Другие авторы |
Курчаева, Е. Н. |
| 773 |
Источник информации |
18 |
| w |
Контрольный № источника |
17f2268828f74a8b9985214266642778 |
| t |
Название источника |
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий |
| d |
Место и дата издания |
Воронеж, 2025 |
| g |
Прочая информация |
№ 3. - С. 146-151 |
| 901 |
Тип документа |
__ |
| t |
Тип документа |
a |