| Найдено документов - 1 | Источник: Физико-химические свойства и липидосвязывающая способность бактериальной целлюлозы, синтезированной на молочной сыворотке [Текст] / Н. П. Деркачева [и др.] ; ВГУИТ, кафедра сервиса и ресторанн... | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Номер журнала
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий [Текст] = Вестник ВГУИТ : научно-теоретический журнал. № 3 / ВГУИТ. - Воронеж, 2024.
Ключевые слова: журнал, 16+, журналы 2024, ВГУИТ, вестник, пищевые системы, химическая технология, высшее образование, периодические издания, периодические издания 2024
Экземпляры: Всего: 2, из них: НБО-1, ОНЛ-1