| Найдено документов - 1 | Источник: Технология и оценка качетва желированных десертов для веганов [Текст] / И. Н. Мячикова [и др.] ; ВГУИТ, кафедра машин и аппаратов пищевых производств // Вестник Воронежского государственно... | Версия для печати |
Сортировать по:
1. Номер журнала
Вестник Воронежского государственного университета инженерных технологий [Текст] = Вестник ВГУИТ : научно-теоретический журнал. № 4 / ВГУИТ. - Воронеж, 2024.
Ключевые слова: журнал, 16+, журналы 2024, ВГУИТ, вестник, процессы и аппараты пищевых производств, пищевая биотехнология, химическая технология, высшее образование, периодические издания, периодические издания 2024
Экземпляры: Всего: 2, из них: НБО-1, ОНЛ-1